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武汉科泰生化科技有限公司是以生物化学技术的研究和开发为主业，以归国留学博士带技术带资金创办的中外合资的高新技术企业。公司座落在国家级高新技术开发区武汉东湖新技术开发区，为武汉国家农业科技园区的重点企业。
公司利用国际先进的生化技术，进行新型系列食品、饲料原料的研究开发。公司的研究开发项目得到创新基金资助，及国家农业成果转让资金的扶持，为湖北省重点工业企业技术创新支持项目。其中水溶性植物功能蛋白，为国内独家生产的高科技产品，已经通过湖北省科技厅组织的专家论证，技术专有，拥有自己的企业标准，技术水平达到国际先进水平。
公司以领先的高新技术产品立足于谷物化学行业，以香港大学、武汉大学为技术后盾，并组建了独立的研发中心，拥有一支以多名海外留学博士为主体的研发队伍，为后继产品的研究开发提供了技术支持和保障。
项目一期工程达到年产1000吨"水溶性植物功能蛋白"的生产规模。产品主要销往国内及东南亚市场，逐步打进欧美市场。
公司坚持"以科技创造人们康泰的生活"的创业理念，"追求卓越，诚信为本"的企业价值。以优质的高科技产品和完善的服务在现代生化技术领域展现辉煌。
公 司 主 要 产 品：
★ 水溶性植物功能蛋白（hydrolysed wheat gluten）
水溶性植物（小麦）功能蛋白(简称HWG)是以面粉为原料提取的可溶性植物（小麦）蛋白，是一种以多肽、小分子蛋白和氨基酸形式存在的水溶性小麦蛋白,是“五高一低”蛋白，即高蛋白含量（80%以上）、消化率高（96%，分子量一万左右，一万以下占到60%）、溶解度高（95%以上）、并含很高的谷氨酰胺（30%左右）及高卫生标准（食品级）、低灰分（小于1.2%）的蛋白质，特别适合人体需求，主要提高人体的蛋白吸收率、强壮体格。能够和其他动植物来源的蛋白质一起，调配成具有很高的营养价值和良好消化性能的蛋白质健美食品。
可应用于：生物发酵源、奶糖软糖、植脂末（奶精）、营养制品（含乳饮料、冰淇淋、酸奶、牛奶代替品、奶粉、营养米粉）、调味品及酱油、动物幼崽断奶饲料中，以提高产品的蛋白质含量和产品质量。 (The HYDROLYSED WHEAT GLUTEN（HWG）is a product prepared by an enzymatic hydrolysis of vital wheat gluten. It can be used in bakery products, dairy products, nondairy creams, nutrition rice flour, chewy candies, and protein source for fermentation, meat products, milk powder replacement, non-egg yolk dressing, emulsified sauces, and beverages. It can also be used as feed for ablactating.
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★ 幼崽用--水溶性植物功能蛋白（hydrolysed wheat gluten）
★ 可食性食品干燥剂（Touchable Desiccant）
★ 进口谷朊粉(Gluten)
★ 进口土豆淀粉(POTATO STARCH)
武汉科泰生化科技有限公司
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